Se avete bambini e non volete dargli i gelati confezionati ecco i ghiaccioli, li proponiamo in 3 varianti, ma si possono adattare con altri ingredienti in base anche ai loro gusti.
Ingredienti per 4 ghiaccioli
the 150 g
acqua 100 g
zucchero 50 g
succo di limone 150 g
acqua 100 g
zucchero 50 g
succo d'arancia 150 g
acqua 100 g
zucchero 50 g
Preparazione per i ghiaccioli al the
Preparate il the e fatelo raffreddare. Mentresi raffredda preparate lo sciroppo: scaldate l’acqua in un pentolino eaggiungete lo zucchero, fate sciogliere completamente lo zucchero, spegnete ilfuoco e lasciate raffreddare. Mescolate il the con lo sciroppo e versatelonegli stampini da ghiacciolo, ricordandovi di lasciare 1 cm dal bordo. Se nonavete lo stampo per ghiaccioli usate i bicchieri da caffè e gli stecchini deigelati (che avrete conservato precedentemente).
Prendete gli stecchini da gelato e un fogliodi carta alluminio formate un piccolo cordoncino, avvolgetelo intorno allostecchino e bloccate gli estremi sui lati dello stampino. Questo servirà amantenere centrale lo stecchino nello stampo. Mettete i vostri ghiaccioli nelfreezer fino a quando si saranno solidificati!
Preparazione per i ghiaccioli allimone
Per preparare i ghiaccioli al limone iniziate preparando losciroppo, utilizzando lo stesso procedimento descritto sopra. Mentre lo sciropporaffredda, spremete i limoni fino ad ottenere 150 gr. di succo, filtratelo conun colino a maglie strette e aggiungetelo allo sciroppo ormai freddo. Ripetetel'operazione dello stecchino anche per i ghiaccioli al limone e riponeteli nelfreezer fino a quando si saranno solidificati.
Preparazione per i ghiaccioliall'arancia
Per preparare i ghiaccioli all'arancia iniziate preparando losciroppo, utilizzando lo stesso procedimento descritto sopra. Mentre losciroppo si raffredda, spremete le arance fino ad ottenere 150 gr. di succo efiltrate il succo con un colino a maglie strette e unitelo allo sciroppo ormaifreddo. Ripetete l'operazione dello stecchino anche per i ghiaccioli all'aranciae riponeteli nel freezer fino a quando non si saranno solidificati.
n.b. nel video abbiamo preparato i ghiaccioli al the