La macedonia è ideale sia come complemento di un pasto, sia come spuntino mattutino e di metà pomeriggio.

Ingredienti per 4 persone:

• 1 mela
• 3 arance (di cui una spremuta)
• 2 kiwi
• 5 noci
• 10 nocciole
• 2 cucchiai di uva sultanina
• 1 limone
• cannella

Spremete il succo di un’arancia e mettetevi in ammollo l’uva sultanina, in modo che si reidrati. Nel frattempo, lavate e sbucciate accuratamente la mela, le altre due arance ed i kiwi. Provvedendo ad irrorarli con abbondante succo di limone, per evitarne l’ossidazione. Sgusciate le noci e le nocciole ed incorporatele al resto della frutta. Infine, unite l’uvetta, insieme con il succo dell’arancia, e mescolate accuratamente.

Naturalmente potete cambiare un po' gli ingredienti per ottenere una variante adatta ai vostri gusti e alle vostre preferenze.

Fonte: https://guidecucina.pianetadonna.it/come-fare-la-macedonia-con-la-frutta-secca-213062.html#steps_0